Etape incontournable d’un tour en Sicile digne de ce nom, Cefalù (à 50 km de Palerme) est connue dans le monde entier pour ses richesses culturelles et paysagères.
Cette petite ville côtière donnant sur la mer Méditerranée, est aussi l’une des quinze communes formant le Parc des Madonies et a été, au cours des siècles, à la croisée des chemins de différentes cultures et populations qui en ont façonné l’aspect, en la rendant si unique et particulière.
Infos pratiques pour vos vacances à Cefalù
Un peu d’histoire
C’est aux pieds de la Rocca (le promontoire surplombant Cefalù) que s’implantèrent les premiers habitants des lieux. Même si l’on ne connaît pas la date exacte de la première occupation, il existe des restes de constructions pré-hellénistiques comme une citerne datant du IXème siècle av. J.C., retrouvée à l’intérieur du Temple de Diane et les remparts mégalithiques qui entourent encore aujourd’hui la vieille ville, datés du Vème siècle av. J.C..
Le nom remonte au IVème siècle av. J.C. quand les grecs baptisèrent la ville Kefaloidion (de kefalé, tête), en lien avec la Rocca. Par la suite, Cefalù fut dominée d’abord par les Romains, à partir de l’an 254 av. J.C., ensuite par les Byzantins pendant le VIème siècle, puis par les Arabes à partir de l’an 858, et enfin par les Normands qui conquirent la ville en l’an 1063.
Cefalù fut définitivement livrée à la chrétienté par le comte Ruggero II qui fit construire l’église de San Giorgio, en 1129, puis la Basilique-Cathédrale, en 1131.
Après la mort de Frédéric II, en 1250, l’histoire politique de Cefalù traversa une période de désordres en passant sous la domination de différents seigneurs féodaux, jusqu’en 1451, où elle fut définitivement intégrée dans l’Evêché.
Après cette date, l’histoire de Cefalù est comparable aux événements qui intéressèrent le reste de la Sicile, on peut cependant s’arrêter sur l’an 1752 quand, avec l’installation des premiers consulats étrangers, Cefalù devint l’une des destinations du Grand Tour et commença à accueillir de nombreux touristes provenant de la France et du nord d’Europe. La ville est encore aujourd’hui une destination touristique très prisée.
Art églises et monuments de Cefalù
Duomo de Cefalù
La Basilique-Cathédrale ou Duomo de Cefalù a été insérée en 2015 dans le bien en série Unesco « Palerme arabo-normande et les cathédrales de Cefalú et Monreale ».
Sa construction débuta en 1131 par la volonté du Grand Comte Ruggero II et sous l’égide de l’Archevêque de Messine. Parmi les éléments décoratifs les plus remarquables l’on trouve les mosaïques de main d’œuvre byzantine ornant l’abside de la Basilique-Cathédrale et l’élégant cloître avec ses colonnes surmontées de chapiteaux figuratifs.
L’église suit un plan en croix latine et est composé de trois nefs séparées par deux files de colonnes à base romane.
Horaires d'ouverture
- Duomo
De janvier à décembre: ouvert tous les jours de 8h00 à 13h00 et de 15h30 à 17h00
D'avril à octobre: ouvert tous les jours de 8h00 à 18h00
- Cloître
De janvier à décembre: du lundi au vendredi, de 10h00 à 13h00 (fermé le dimanche et les jours fériés - ouvert le samedi seulement en cas de réservation)
D'avril à octobre: ouvert tous les jours (dimanche et jours fériés inclus) de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 18h00 (dernière entrée 15 minutes avant la fermeture).
Tarifs
Ticket individuel: 3,00 €
Ticket groupe (d'au moins 10 personnes): 2,00 € (la même réduction est réservée aux enseignants et aux personnes âgées de plus de 65 ans)
Ticket étudiant: 1,00 €
Les visites guidées n'ont pas de coût additionnel et peuvent être réservées directement à l'entrée de l'église.
Musée de Mandralisca
Il est possible d’approfondir la découverte de l’histoire et des trésors naturels et culturels de Cefalù en visitant le Musée de Mandralisca, dans lequel l’on peut aussi admirer, parmi les différentes œuvres, un Portrait d’inconnu attribué à Antonello de Messine.
Horaires d'ouverture
Du 1 novembre au 28 février: ouvert de 9h00 à 19h00 (fermé le lundi)
Du 1 mars au 31 octobre: ouvert de 9h00 à 19h00 (tous ls jours)
Tarifs
Ticket entier: 6,00 €
Tarif réduit: 4,00 € (pour les groupes d'au moins 10 adultes et pour les jeunes entre 11 et 15 ans) - 2,00 € (pour les écoliers et les enfants entre 6 et 10 ans)
Pour plus d'infos: tél (+39) 0921 421547 – email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Le lavoir médiéval
D’époque médiévale, l’ancien lavoir, couramment appelé « U Ciuni » (le fleuve) est accessible depuis la rue Vittorio Emanuele. Il se présente comme un fascinant témoignage des activités quotidiennes du passé et comme un refuge rafraichissant durant les mois estivaux. La structure est composée d’un escalier en colimaçon en pierre de lave qui descend jusqu’aux bassins. L’eau coule à travers des becs creusés dans les parois du lavoir et remplit les bassins, pour ensuite se déverser directement dans la mer.
Nature et paysages
Avec sa vieille ville d’architecture arabo-normande donnant directement sur la mer et son imposant rocher qui la surplombe, Cefalù offre des paysages spectaculaires. Il s’agit également d’une destination convoitée pour sa mer transparente et ses plages paradisiaques.
Mer et plages
Voici une liste des plus belles plages :
• plage de Cefalù
• Salinelle (à environ 20 min. du centre-ville de Cefalù)
• Capo Plaia (à environ 15 min. du centre-ville)
• Caldura (à environ 5 min.)
• Mazzaforno (à environ 15 min.)
Trekking et parcours en nature
De Cefalù il est possible d’entreprendre différentes excursions en nature.
• La Rocca
La visite de la Rocca est le parcours en nature plus proche de la ville, elle permet de découvrir le promontoire céfaludais et les restes du temple de Diane, des remparts crénelés et du château de Cefalù. Le parcours part directement de la vieille-ville et remonte la Rocca jusqu’à son sommet. Même si le chemin n’est pas très long, le dénivelé est de 240 mètres, il est donc fortement conseillé de s’équiper correctement, en choisissant des chaussures de marche et en amenant de quoi se désaltérer.
Parcours conseillé : de corso Ruggero, prendre rue Saraceni jusqu’à l’embouchure du sentier, aux pieds de la Rocca.
• Parc des Madonies
La commune de Cefalù fait partie du Parc des Madonies, avec quinze autres communes siciliennes. Institué en 1989, ce parc naturel régional comprend également le massif des Madonies. L’ensemble possède une grande valeur au niveau naturel, car il abrite plus de la moitié des espèces végétales siciliennes et des espèces d’oiseaux présentes sur le territoire, ainsi que la totalité des espèces de mammifères présents sur l’île.
Différents parcours à l’intérieur du parc sont possibles au départ de Cefalù, même sans l’accompagnement de guides. Il est également possible de faire des excursions à cheval, des parcours en quad et de l’escalade, ou de visiter les gorges de Tiberio.
Pour plus d’infos sur les itinéraires et les activités, s’adresser à :
- Ente del parco delle Madonie - Corso Paolo Agliata, 16 – Tél. (+39) 0921 684011 - Site Officiel
- Office de Tourisme de Cefalù - P.zza Duomo - Tél. (+39) 0921 421508 - E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
- Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo - C.so Ruggiero, 77 - Tél. (+39) 0921 421050 - www.cefalu-tour.pa.it - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Boire et manger à Cefalù
Spécialités culinaires
La tradition culinaire de Cefalù est très liée à celle palermitaine, il existe cependant un certain nombre de plats typiques céfaludais comme les pâtes au Taiano, assaisonnées avec une sauce d’aubergines et de ragoût de viande et cuites dans une casserole en argile. Vous pourrez goûter à cette spécialité au restaurant Porta Terra, rue Umberto.
Très conseillé également le restaurant Galleria situé dans le cadre prestigieux du Palazzo Mandralisca.